糖醋海哲的做法

《糖醋海深处》雨水打湿了巴黎第九区的鹅卵石街道，将路灯的光晕氤氲成模糊的金色斑点。卢卡斯·雷诺把风衣领子竖起来，快步穿过蒙马特街角，鞋跟在湿滑的石板上发出规律的敲击声。十二月的巴黎不总是浪漫的，尤其在晚上十点，寒意渗进每个角落，提醒着人们回家的重要性。他却在回家的路上拐进一条小巷，停在一家他从未注意过的小店前。“如意坊”——橙红色的招牌上三个汉字在雨中若隐若现，橱窗里透出温暖的光。卢卡斯几乎能闻到里面飘出的香气，一种混合了香料、油炸食物和某种甜酸气味的复杂气息，与他熟悉的法餐截然不同。他的胃恰到好处地咕噜了一声，提醒他今晚的晚餐只是一杯咖啡和半个牛角包。在法国文化部下属的外国文化交流司工作，意味着大量文件和跨时区的视频会议，美食往往成为第一个被牺牲的奢侈品。门铃叮当作响，一股温暖而浓郁的气息扑面而来。店面很小，只有六张桌子，但出乎意料地坐满了人。大多数是亚洲面孔，也有几位法国客人正笨拙地使用筷子。墙上挂着中国书法作品和一幅描绘江南水乡的画作，角落里有个小小的神龛，供奉着一尊笑容可掬的神像。